Die besten Trauben wählen wir aus, um sie ein Jahr in den Barriques zu lagern, so konzentriert sich der Wein und erhält eine natürliche Holznote – das ist unser Pinot Noir Barrique.
Unser klassischer Pinot Noir bauen wir in Tanks aus – er bleibt fruchtig und frisch. Unser Weisser- der Merlot Bianco- ist unsere Spezialität und einzigartig in der Herrschaft.
Die Destillate werden in Malans gebrannt und lange in Eichenfässer gelagert. So erhalten sie die goldene Farbe. Der Portolino vom grossen Bruder Porto aus Portugal inspiriert und den Nocino mit den an Sommerwende gesammelten Nüssen, runden das Sortiment für Neugierige ab.
